+33 (0)4 76 95 17 25

La carte de notre restaurant traditionnel l'Auberge des Montauds à Villard de Lans

Le restaurant vous accueille pour vos repas en famille ou entre amis, lors de votre sejour dans la station de Villard de Lans dans le Vercors.

Voici notre carte et nos menus d'été, à compter du 1er juin. A venir déguster sur notre belle terrasse enseillée !

Dans nos menus : spécialités du Vercors et cuisine traditionnelle

Menu des Montauds

28,50 €
 

Bouchée à la Reine
(Ris de veau, quenelle de veau, champignons de Paris)
ou
Salade César
(Salade verte, filet de volaille grillée, parmesan)
ou
Salade fraîcheur
(Salade verte, sorbet citron vert, truite fumée maison, melon)

*****

Osso bucco de veau aux olives
ou
Tête de veau sauce gribiche
(Tête de veau, pommes vapeur, carottes, navets, sauce gribiche)
ou
Omble chevalier meunière

*****

Dessert du jour



 

Menu du Vercors

25,50€


Terrine du moment maison
ou
Salade du Vercors
(Salade verte, caillette maison, bleu du Vercors Sassenage, noix, tomates)
ou
Salade de Saint Marcellin
(Salade verte, tomates, Saint Marcellin fondu sur toast, speck)

*****

Truite de la Vernaison grenobloise
(Câpres, citron, croûtons)
ou
Coquelet à la bière brune locale
ou
Ravioles du Royans grâtinées
au bleu du Vercors Sassenage ou cèpes

****

Dessert du jour
 
 

A la carte de notre restaurant

Entrées

  Prix à la carte
Bouchée à la Reine (Ris de veau, quenelle de veau, cha mpignons de Paris) 13,50 €
Salade César (Salade verte, filet de volaille grillée, parmesan) 13,50 €
Salade fraîcheur (Salade verte, sorbet citron vert, truite fumée maison, melon) 13,50 €
Terrine du moment maison 11,00 €
Salade du Vercors (Salade verte, caillette maison, bleu du Vercors Sassenage, noix, tomates) 13,00 €
Salade de Saint Marcellin (Salade verte, tomates, Saint Marcellin fondu sur toast, speck) 13,00 €

Plats

  Prix à la carte
Osso bucco de veau aux olives 17,50 €
Tête de veau sauce gribiche (Tête de veau, pommes vapeur, carottes, navets, sauce gribiche) 16,50 €
Omble chevalier meunière 17,50 €
Truite de la Vernaison grenobloise (Câpres, citron, croûtons) 16,50 €
Coquelet à la bière brune locale 15,50 €
Ravioles du Royans grâtinées au bleu du Vercors Sassenage ou cèpes 13,50 €

A la carte uniquement

  Prix à la carte
T. Bone de veau (env. 300 gr) 22,00 €
Pièce de boeuf du moment (env. 300 gr) 23,50 €

Plats servis avec frites maison et salade verte.
Nos sauces : bleu du Vercors Sassenage, cèpes, poivres.

Nouvelles suggestions tous les week-ends.

Accompagnements

  Prix à la carte
Gratin dauphinois 5,00 €
Légumes frais 5,00 €
Frites maison 5,00 €

Fromages

  Prix à la carte
Fromage sec (1 part) 2,50 €
Fromage blanc frais (servi avec coulis ou crème) 3,50 €
Cervelle de canut (faisselle servie avec ail, échalotte, vinaigre, huile d'olives, persil, ciboulette) 5,00 €

Quelques exemples de nos desserts

Nos desserts sont fait  maison
(sauf  les glaces et glaces du vacherin)

Vacherin glacé vanille-framboise
Crème brulée
mousse au chocolat
Tarte maison
Crème caramel
Tiramisu
Tarte au citron
Tous les prix affichés sont  nets
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Bienvenue à l'Auberge des Montauds


Notre hôtel vous accueille l'été dans un écrin
de verdure, l'hiver auprès de la cheminée au milieu de nulle part
Réunions de famille, anniversaires, baptèmes, mariages, séminaires

Réservez votre séjour !


attention: A partir du 1 septembre le restaurant sera fermé le dimanche soir, lundi midi et soir et mardi midi la demi-pension n'est pas assurer le dimanche soir.











 









 

Bois Barbu 38250 Villard de Lans

+33 (0)4 76 95 17 25

https://www.auberge-des-montauds.fr/

aubergedesmontauds@wanadoo.fr

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de clients
trés satisfaits